Тодди — это горячие смешанные напитки, состоящие из крепкоалкогольного напитка, сиропов, наливок, сладких настоек или ликеров и смеси пряностей (корица, гвоздика). Разбавляют тодди горячей водой. Приготавливают и подают в стаканах. Тодди приобретает более приятный аромат, если дать напитку настояться в течение 5-10 минут.
"ХОТ ТОДДИ". Коньяк — 50 г, горячая вода -100 г, лимон — 1 ломтик, сахар — 10 г, корица, гвоздика — по вкусу.
"ВОДКА-ТОДДИ", Водка — 35 г, ликер вишневый — 15 г, горячая вода — 100 г, лимон -1 ломтик, корица, гвоздика по вкусу.
"РОЗОВЫЙ ТОДДИ". Водка — 30 г, ликер малиновый — 15 г, горячая вода — 100 г, ягоди вишни или малины - 20 г, корица, гвоздика по вкусу.
|