| Виски |
| Это ароматный алкогольный напиток, полученный путем перегонки сброженного зернового сусла с последующей длительной выдержкой в дубовых бочках с обугленными внутренними стенками. Виски — национальный напиток англосаксонских стран.
Виски бывает шотландское, ирландское, американское;канадское. Отличаются они друг от друга вкусом и запахом. Шотландское и ирландское виски используют не разбавляя. Пьют со льдом.. Американское и канадское виски используют как основу для многих коктейлей с добавлением различных сиропов, ликеров, лимонного сока, сливок. Виски используется и для приготовления тонизирующих и прохладительных напитков. Самый известный из них — виски с содовой. НАПИТКИ НА ОСНОВЕ ВИСКИ "МАНХЕТТЕН". Канадское или американское виски — 60 г, красный вермут — 30 г, бальзам — 10 г, вишня — 2-3 штуки. Напиток подают без льда в рюмке, украсив вишней. "ОГАЙО". Американское виски — 30 г, красный вермут — 30 г, ликер — 30 г. Напиток готовят в шейкере, подают в рюмке без льда. "НОЧЬ". Любое виски — 50 г, шоколадный или кофейный ликер — 20 г, лимонный сок - 10 г. Смешать в шейкере. Подать в рюмке без льда. |
 |
|
 |